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韩杭



高级讲师
餐厅服务高级技师
国家职业能力资格鉴定餐厅服务员高级考评员
中级会计师

●毕业院校:浙江师范大学旅游管理与服务教育专业  本科

●主讲课程:《餐厅服务》《宴会策划与设计》 《酒店物品艺术赏析》 《餐饮成本核算》 《酒店会计基础》等课程

●研究方向:餐厅服务、主题宴会设计、酒店会计核算

●业绩成果:

从事教学工作以来,致力于酒店服务专业教学工作;

参与编写餐厅服务员(技师、高级技师)辅导书;

制定宁波市民宿服务专项考点标准及考务规范;

担任浙江省高职院校职业技能大赛(西餐宴会服务)裁判;

多次参与宁波市职业技能等级考试督导工作。

●获奖情况:

1.2005、2006学年被评为省商职院校优秀教育工作者。

2. 2007年本人参加浙江省中等职业学校专业教师(餐厅服务员)技能大赛获得二等奖。

3.2010年参加论文评选获得中国职业教育和职业培训协会组织的优秀科研成果二等奖。

4. 辅导学生参加宁波市赛获得一个二等奖,五个三等奖。

5. 2013年辅导学生参加第七届全国烹饪技能竞赛餐厅服务获得一个二等奖,一个三等奖。

6. 2014年辅导学生参加世界技能大赛获得省一等奖,全国第五名。

7. 2016辅导学生参加省技工院校中餐摆台比赛获得一个一等奖,一个三等奖。

8. 2017年辅导学生参加全国旅游院校比赛---餐厅服务摆台获得一个一等奖,二个二等奖,一个三等奖

9.2019年辅导学生参加全国旅游院校比赛----餐厅服务摆台获得二个一等奖,一个二等奖。

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