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谢丽芬



高级讲师
餐厅服务员高级技师
国家职业能力资格鉴定餐厅服务员高级考评员
宁波市餐厅服务员专家组成员
国家职业技能鉴定质量督导员

●毕业院校:浙江杭州大学  旅游经济学专业  本科

●主讲课程:《中餐服务》《旅游心理学》 《酒店管理》 《餐厅高级工》等课程

●研究方向:中餐服务、旅游心理、酒店管理

●业绩成果:

曾多次实习于酒店中餐厅,具有丰富的中、西餐实践经验;从事教学工作以来,致力于酒店餐饮专业教学工作;2002年,被授予宁波市第二批名老师称号。

●获奖情况:

1.2011年8月以本人为课题负责人的《旅游酒店专业理论实践一体化教学模式的研究》被评为省属商职院优秀科研成果。

2. 2012年共同参与辅导学生参加宁波市教育局组织的西餐摆台竞赛,获得二等奖一人,三等奖二人。

3. 2013年3月共同参与辅导学生参加宁波市教育局组织的中餐摆台竞赛,获得三等奖三人。

4. 2013年10月辅导学生参加第七届全国烹饪技能竞赛中获得银奖一人(陆佳),铜奖一人(徐怡)。

5. 2014年5月,由四位教师组成竞赛团队所辅导的四位选手在第七届世界西餐服务技能浙江省选拔赛中有二位出线,可以代表浙江省参加全国选拔赛。

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